Connaissez-vous Montarcher, le plus haut village de la Loire perché à 1110m d'altitude dans le Haut Forez ? Un entrepreneur vient de relancer l'embouteillage de son eau de source, très faiblement minéralisée grâce à son sol granitique. On la trouve déjà sur de bonnes tables, en version plate ou gazeuse. Entretien avec Gaston Morel, son commercial, qui nous présente ce beau projet.