Sauvegarde des variétés anciennes d’arbres fruitiers du Gier et des coteaux du Jarez

Fruits d'hier, Vergers de demain, créée en 1986 dans la Loire, sauvegarde les variétés anciennes d'arbres fruitiers face à l'uniformisation. Elle initie à la taille, greffe, plantation et lutte raisonnée ; gère des vergers conservatoires (ex. : 210 pommiers à Saint-Paul-en-Jarez) ; expose aux foires, comme aujourd'hui à Tatou Juste, et crée des vergers patrimoniaux avec partenaires.

Une réalisation de Thierry Bacher et Maurice Duchesne
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