𝟰𝟮𝗧𝗩 𝗜𝗻𝗳𝗼 | 𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶 jeudi 30 janvier 2025

[ 𝗔 𝗟𝗔 𝗨𝗡𝗘 ] Scandale alimentaire : le cadmium, métal lourd toxique, contamine le pain et alerte sur les dangers des engrais phosphatésL’émission Zone Interdite diffusée sur M6 a récemment mis en lumière un scandale alimentaire inquiétant : la présence de cadmium, un métal lourd toxique, dans des produits courants comme le pain. Ce poison invisible, issu notamment des engrais phosphatés utilisés en agriculture, contamine les sols et s’accumule dans nos aliments.

À Saint-Étienne comme ailleurs, les tests réalisés sur différents pains ont révélé des traces de cadmium dans tous les échantillons, qu’ils soient bio ou industriels.Le cadmium est particulièrement dangereux pour la santé. Il s’accumule dans l’organisme avec le temps, augmentant les risques de cancers, ainsi que de maladies rénales et osseuses. Selon l’enquête, près d’un adulte sur deux en France dépasse les seuils tolérables de cadmium, une proportion encore plus élevée chez les enfants. Ce scandale souligne l’urgence d’une prise de conscience collective et d’une meilleure régulation des pratiques agricoles.

Il est essentiel de repenser notre consommation et de privilégier des solutions moins polluantes pour protéger la santé publique et réduire l’exposition à ce métal lourd omniprésent.En France, ces engrais phosphatés proviennent principalement du Maroc. En attendant, interrogez votre boulanger sur l'origine de sa farine et privilégiez quand même le bio.