42 Tv Event |À la découverte de la spiruline made in Loire

Savez-vous que l’un des super-aliments les plus anciens de la planète est cultivé tout près de chez nous ?
La spiruline, micro-algue aux vertus exceptionnelles, est présente dans la Loire grâce à Spiruline du Forez, une exploitation pionnière située à Savigneux, près de Montbrison. Fondée par Noémie et Sébastien Allemand, cette ferme unique est la première du département à produire localement cette algue riche en protéines, fer, et antioxydants.

Plongez dans l’univers de cette culture durable à l’occasion des journées "De ferme en ferme", qui ont lieu chaque année le dernier week-end d’avril.
🎙️ Une visite guidée en compagnie de Sébastien, au micro de Jean-Marc Chazot, pour tout comprendre sur la spiruline et son processus de production artisanale.

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