Inédit
Jean-Marc Berthollet nous reçoit dans la ferme qu'il exploite avec son frère à Saint-Victor-sur-Loire, après une grande journée de travail. C'est l'émission "Entreprendre" pour notre semaine d'été consacrée à Saint-Victor ! Nous sommes au milieu des vaches laitières qu'ils"bichonnent" tous deux avec amour. Jean-Marc nous partage en toute simplicité sa vie quotidienne, avec ses difficultés et ses joies, le sentiment d'être souvent incompris, alors qu'il fait le maximum pour nourrir au mieux les consommateurs que nous sommes ! Son inquiétude : qui reprendra le flambeau alors qu'ils en sont avec son frère à la 6ème génération de "paysans" installés à Saint-Victor ?
Merci à Jean-Marc pour son accueil et sa franchise et une réalisation de Jean-Marc Chazot